जल — सर्वाधिक कमतरसमझा गया औषधि
जल — सर्वाधिक कमतरसमझा गया औषधि
जलयोजन — स्वास्थ्य-चक्र का उप-लेख। देखें भी: शुद्धि, पूरण, अवलोकन, आधार-तत्त्व।
स्वतन्त्र साधक स्वास्थ्य की यात्रा के प्रारम्भिक चरण में ही एक विरोधाभास का सामना करता है: सर्वाधिक रूपान्तरणकारी हस्तक्षेप सर्वाधिक सस्ता है, सर्वाधिक उपलब्ध है, और सर्वाधिक उपेक्षित है। जल। न रूपक के रूप में, न काव्यात्मक पुष्टि के रूप में, वरन् शरीर में प्रत्येक जैव-रासायनिक घटना जिस शाब्दिक माध्यम में घटित होती है उसके रूप में। साधक जो जल को आयत्त करता है — इसकी शुद्धि, इसकी संरचना, इसकी समयावधि, इसकी गुणवत्ता — उसने जीवन-शक्ति के समीकरण का लगभग आधा समाधान कर दिया है। सब कुछ और इसी आधार पर निर्मित होता है।
यह सुस्पष्ट बातों का पुनरुच्चार नहीं है। मुख्यधारा के पोषण विज्ञान ने जल को जलयोजन की वस्तु में परिणत कर दिया है: प्रतिदिन कुछ पीते रहो, कभी-कभार पेशाब को स्पष्ट करो, आगे बढ़ जाओ। सामंजस्यिक (Harmonist) समझ इससे गहरी है। जल केवल पोषक तत्त्वों का वाहक या कचरे को पतला करने वाला माध्यम नहीं है। जल ही आन्तरिक महासागर है। यह वह माध्यम है जिसके द्वारा शरीर की विद्युत-प्रणालियाँ कार्य करती हैं, जिसके द्वारा विषहरण की प्रवाह होती है, जिस पदार्थ से संरचित कोशिकीय जल निरन्तर निर्मित होता है। जल की गुणवत्ता प्रत्येक जैविक प्रक्रिया की गुणवत्ता को निर्धारित करती है जो इसके भीतर कार्य करती है।
परिणाम स्पष्ट है: शुद्ध जल कोई पूरक नहीं है। यह आधार है। एक व्यक्ति अपूर्ण आहार ले सकता है और फिर भी चयापचयीय रूप से स्वस्थ रह सकता है यदि जल निष्कलुष है, क्योंकि शुद्ध विलायक प्रत्येक प्रणाली को आधारभूत दक्षता पर कार्य करने देता है। विपरीत भी सत्य है: एक व्यक्ति उत्तम आहार लेते हुए भी दूषित जल पीता है तो प्रतिदिन अपने आप को विषाक्त कर रहा है, प्रत्येक घूंट के साथ संचित बोझ को बढ़ा रहा है। साधक जो पहले जल को सम्बोधित नहीं करता वह रेत पर निर्मित कर रहा है।
जल प्रथम क्यों है
निर्जलीकरण रोग जैसा प्रतीत नहीं होता क्योंकि यह सर्वसामान्यीकृत है। जो व्यक्ति पाँच वर्ष से हल्के रूप से निर्जलीकृत रहा है उसके पास कोई तुलना बिन्दु नहीं — वह मान लेता है कि उसकी आधारभूत थकान, उसकी मन्द बुद्धि, उसकी सिरदर्द की संवेदनशीलता, उसकी मन्द पाचन वस्तुतः वैसा ही है। वह नहीं हैं। वह एक प्रणाली के लक्षण हैं जो अपनी क्षमता के एक अंश पर कार्य कर रही है।
कोशिकीय स्तर पर, जल वह है जहाँ सब कुछ घटित होता है। शरीर की लगभग सैंतीस खरब कोशिकाओं में से प्रत्येक एक सूक्ष्म ब्रह्माण्ड है एन्जाइम प्रतिक्रियाओं, आयन-चैनलिंग, प्रोटीन संश्लेषण और ऊर्जा-उत्पादन का। यह कोई हवा में घटित नहीं होता। यह सब जल में घटित होता है। एन्जाइम अपनी सक्रिय साइट को ठीक से जलयोजित किए बिना कोई प्रतिक्रिया उत्प्रेरित नहीं कर सकता। न्यूरोट्रांसमिटर अपने रिसेप्टर से बँध नहीं सकता जब तक जल अणु इसे सही विन्यास में घेरे नहीं रखते। माइटोकॉन्ड्रिया ATP — कोशिका की ऊर्जा मुद्रा — उत्पन्न नहीं कर सकता जब तक जल इलेक्ट्रॉन-परिवहन श्रृंखला में भाग नहीं लेता। निर्जलीकरण का अर्थ है पूरी प्रणाली में मन्द एन्जाइम गतिविज्ञान, क्षीण न्यूरोट्रांसमिशन, अवनत ATP उत्पादन। परिणाम परम्परागत अर्थ में कोई रोग नहीं है। यह एक प्रणाली है जो घटे हुए विभव पर चल रही है।
गहरा आयाम, जिसे शोधकर्ता Gerald Pollack द्वारा चिह्नित किया गया है और परम्परागत ज्ञान की कई परम्पराओं द्वारा पुष्टि की गई है, यह है कि शरीर में जल समूह जल नहीं है। यह संरचित जल है — सुसंगत क्षेत्रों में संगठित जिन्हें exclusion zones (EZ जल) कहा जाता है जो प्रोटीन, कोशिका झिल्ली और कोशिकांगों के चारों ओर हैं। यह संरचित जल समूह जल से अलग विद्युत् गुण रखता है। यह कोशिकीय संचार में भाग लेता है। यह ऊर्जा को संचित करता है। यह जल के बीच अंतर है जो केवल एक कण्टेनर को भरता है और जल जो कोशिका जीवन-प्रक्रियाओं में सक्रिय रूप से भाग लेता है।
जब कोई व्यक्ति अवनत जल पीता है — क्लोरीन, फ्लोराइड, औद्योगिक विलायक और दवा अवशेषों से दूषित नल का जल — तो वह केवल विषों को निगल नहीं रहा। वह यह भी निगल रहा है जल जिसकी आणविक संरचना औद्योगिक प्रक्रिया द्वारा विघ्नित हुई है, जल जो ताज़े झरने के जल में पाई जाने वाली सुसंगत ज्यामिति खो चुका है। शरीर को इस जल को पुनर्संरचित करने, दूषकों को अलग करने, आणविक-मैट्रिक्स को पुनर्संगठित करने के लिए ऊर्जा व्यय करनी पड़ती है। व्यक्ति केवल थोड़ा विषाक्त नहीं बन जाता, बल्कि चयापचयीय रूप से बोझ-ग्रस्त हो जाता है। वह केवल पीने के लिए ऊर्जा का मूल्य दे रहा है।
यही कारण है कि जलयोजन एक स्वास्थ्य-चक्र के मूल अरीय तत्त्वों में से एक है। न कि क्योंकि जल कई तत्त्वों में से एक है। बल्कि क्योंकि जल वह माध्यम है जिसके द्वारा हर दूसरा तत्त्व कार्य करता है। जल को आयत्त करो, और सब कुछ अनुप्रवाह अधिक प्रभावी हो जाता है। जल की उपेक्षा करो, और तुम दैनिक निम्न-श्रेणी विषाक्तता की नींव पर स्वास्थ्य का निर्माण करने का प्रयास कर रहे हो।
नल के जल की समस्या
विकसित देशों में नगरीय जल-आपूर्ति के लिए नियामक ढाँचा तीव्र सूक्ष्मजीवी रोग के विरुद्ध रक्षा करता है। यह पुरानी कोशिका-स्तरीय ह्रास के विरुद्ध रक्षा नहीं करता। यह भेद महत्त्वपूर्ण है।
क्लोरीन रोगकारक बैक्टीरिया को मारने के लिए जोड़ी जाती है। यह सफल होती है। किन्तु क्लोरीन एक शक्तिशाली कीटाणुनाशक भी है जो मानव-आँत-सूक्ष्मजीव से लाभकारी बैक्टीरिया को उसी यांत्रिक दक्षता से मारती है जिससे यह रोगजनकों को मारती है। जो व्यक्ति क्लोरीयुक्त जल में नहाता है वह त्वचा और श्वास के माध्यम से क्लोरीन को अवशोषित करता है; जो व्यक्ति क्लोरीयुक्त जल पीता है वह इसे सीधे निगलता है। वर्षों में संचित प्रभाव एक क्रमशः निर्धन सूक्ष्मजीव-पारिस्थितिकतंत्र है — कम लाभकारी प्रजातियाँ, घटी जीवविविधता, लघु-श्रृंखला फैटी अम्ल और B विटामिन का क्षीण संश्लेषण, और अन्य आवश्यक यौगिक जो सूक्ष्मजीव-पारिस्थितिकतंत्र निर्मित करता है।
फ्लोराइड दाँतों के स्वास्थ्य के नाम पर जोड़ी जाती है। जल में जोड़ी गई खुराक गुहिका-निर्माण को जनसंख्या-स्तर पर घटाने के लिए स्पष्टीकृत की जाती है, एक वैध सार्वजनिक-स्वास्थ्य हस्तक्षेप यदि साक्ष्य इसे निरापद के रूप में समर्थित करते। किन्तु फ्लोराइड के पुरानी निम्न-खुराक पर न्यूरो-विषाक्त प्रभावों पर Harvard मेटा-विश्लेषण में बच्चों में दाँतों की गुहिका को घटाने की मानक नगरीय सांद्रता पर IQ में मापनीय कमी दिखाई देती है। तंत्र फ्लोराइड की blood-brain barrier को पार करने की क्षमता है और pineal ऊतक में संचय, न्यूरॉन में माइटोकॉन्ड्रियल कार्य को क्षीण करना। एक सार्वजनिक-स्वास्थ्य ढाँचा जो इस trade-off को स्वीकार करता है — दाँतों की गुहिका को घटाना जनसंख्या-स्तरीय तंत्रिका-संबंधी क्षति की कीमत पर — एक doctrinal स्थिति है जिसे सामंजस्यिक साधक अस्वीकार करने के लिए स्वतंत्र है। विकल्प घरेलू स्तर पर छानन है।
दवा के अवशेष नगरीय जल में बने रहते हैं क्योंकि अपशिष्ट-जल-उपचार प्रणालियाँ उन्हें हटाने के लिए डिज़ाइन नहीं की गई हैं। हार्मोनल गर्भनिरोधक, मनोरोग दवाएँ, दर्द-निवारक, सब पीने के जल में ट्रिलियन के एक अंश की सांद्रता में दिखाई देते हैं। इन खुराकों पर, वे तीव्र विषाक्तता का कारण नहीं बनते। वे पुरानी अन्तःस्रावी-विघ्न का कारण बनते हैं। जन्म-नियंत्रण गोलियाँ जल में नर मछलियों को स्त्रीलिंग बनाती हैं, जिससे वे अंडे-जर्दी का उत्पादन करती हैं। मानव अन्तःस्रावी-प्रणाली बाह्य हार्मोन के निरन्तर निम्न-खुराक-संपर्क द्वारा समान रूप से विघ्नित होती है। जो व्यक्ति अनचछने जल का पेय करता है वह एक दवा निगल रहा है जिसके लिए उसने सहमति नहीं दी, एक खुराक पर जिसे वह माप नहीं सकता, प्रभावों के साथ जिन्हें वह सही तरीके से विशेषज्ञता नहीं दे सकता।
सूक्ष्मप्लास्टिक अब नगरीय जल में सर्वव्यापी हैं। ये निष्क्रिय कण नहीं हैं। ये प्लास्टिक खंड हैं, प्रायः पर्यावरण से अधिशोषित प्रदूषकों को ले जा रहे हैं, जो मानव ऊतकों में संचय करते हैं। वे मानव रक्त, फेफड़े-ऊतक और placentas में पाए गए हैं। दीर्घकालिक प्रभाव अभी स्पष्ट नहीं हैं, किन्तु प्रक्षेपवक्र चिन्ताजनक है।
भारी धातुएँ — सीसा, कैडमियम, ताँबा — नगरीय जल-आपूर्ति में “स्वीकार्य” के रूप में वर्गीकृत सांद्रता पर विद्यमान हैं। ये एजेन्सियाँ मानक तीव्र विषाक्तता पर आधारित सेट करती हैं, इस स्तर पर नहीं जहाँ पुरानी रोग संचय करता है। एक व्यक्ति जो पचास वर्षों तक “स्वीकार्य” स्तरों पर सीसा युक्त जल पीता है वह अपनी हड्डियों और तंत्रिका-प्रणाली में सीसा संचय कर रहा है। प्रभाव तेजी से आनेवाली संज्ञान-कमी, उच्च रक्तचाप, किडनी-रोग के रूप में प्रकट होते हैं — स्थितियाँ जो तीव्र विषाक्तता से नहीं बल्कि दशक की निम्न-स्तरीय संचय से उत्पन्न होती हैं।
कृषि-अपवाह कीटनाशक-अवशेष और नाइट्रेट का परिचय देता है। ये मानक नगरीय उपचार प्रक्रियाओं के माध्यम से बने रहते हैं।
समग्र चित्र: नगरीय जल-आपूर्ति तीव्र रोगज़नक-रोग को रोकने के लिए उपचारित की जाती है, अधिक कुछ नहीं। वे कोशिका-स्वास्थ्य या दीर्घकालिक जीवन-शक्ति के लिए इष्टतम नहीं हैं। वे जीवितता की रेखा हैं, समृद्धि के लिए आधार नहीं।
सामंजस्यिक जल-प्रोटोकॉल
जल के प्रति सामंजस्यिक दृष्टिकोण क्रमबद्ध शुद्धि की एक वास्तुकला है, एक एकल उपकरण या प्रौद्योगिकी नहीं। प्रत्येक चरण दूषकों के एक विशिष्ट वर्ग और अवनयन के तंत्र को सम्बोधित करता है।
चरण पहला: अति-निम्न TDS में शुद्धि
आधार reverse osmosis (RO) है। सिद्धान्त सरल है: पानी को अर्द्ध-पारगम्य झिल्ली के माध्यम से बाध्य करने के लिए दबाव लागू करो, विघटित ठोस को पीछे छोड़ते हुए। RO विघटित ठोस का लगभग 95-99% को हटाता है — लवण, खनिज, भारी धातुएँ, दवा-अवशेष, क्लोरीन, फ्लोराइड और अधिकतर कार्बनिक यौगिक। आउटपुट एकल अंकों में कुल-विघटित-ठोस (TDS) के साथ जल है: मानक घरेलू RO प्रणालियों के लिए 5-20 ppm।
विरोध तुरन्त उत्पन्न होता है: क्या अति-शुद्ध जल हड्डियों से खनिज निकालता है? उत्तर नहीं है, और गलतफहमी श्रेणियों के एक भ्रम पर टिकी है। मानव शरीर भोजन से खनिज प्राप्त करता है — सब्जियों, फलों, नट्स, मांस, दही और पूरण से। पीने के जल में खनिज अकार्बनिक यौगिक हैं, निर्बलतः अवशोषित और पीने के जल में कुछ भी के रूप में नगण्य। खनिज-सघन भोजन से भरपूर आहार (गहरी पत्तेदार सब्जियाँ, नट्स, बीज, अंग-मांस, हड्डी-का-शोरबा) जैव-उपलब्ध खनिज प्रदान करता है पीने के जल में कुछ भी से अनेक गुना अधिक सांद्रता पर। शरीर जल-जनक खनिजों पर निर्भर नहीं है। यह भोजन-जनक खनिजों पर निर्भर है।
अति-शुद्ध जल वास्तव में भोजन से खनिजों के अवशोषण को सुविधाजनक बनाता है, क्योंकि यह एक श्रेष्ठ विलायक के रूप में कार्य करता है। शुद्ध विलायक भोजन से विघटित खनिज यौगिकों को निकालता है, जिससे वे अधिक पूर्णतः अवशोषित होते हैं। सामान्य विरोध कारण और प्रभाव को भ्रमित करता है।
जिनलोग RO प्रणाली स्थापित करने के लिए अनिच्छुक हैं उनके लिए आसवन वैकल्पिक शुद्धि विधि है। आसवन जल को भाप में गरम करता है (विघटित ठोस को हटाते हुए), फिर इसे वापस तरल में संघनित करता है (अस्थिर कार्बनिक यौगिकों को हटाते हुए जो भाप के साथ वाष्पित हो सकते हैं)। आउटपुट प्रयोगशाला-श्रेणी शुद्ध जल है, zero TDS के समीप। आसवन RO की तुलना में धीमा है और अधिक ऊर्जा का उपयोग करता है, किन्तु यह अधिक पूर्ण है और कम कार्ट्रिज प्रतिस्थापन की आवश्यकता है।
लक्ष्य TDS व्यावहारिक रूप से शून्य के जितना निकट है — आदर्शतः 50 ppm के तहत, अधिमानतः 20 ppm के तहत। कोई भी घरेलू RO प्रणाली इसे प्राप्त करेगी।
चरण दो: पुनर्संरचना
अति-शुद्ध जल स्वच्छ है, किन्तु ऊर्जावान रूप से निष्क्रिय है। यह प्राकृतिक झरने के जल में पाई जाने वाली सुसंगत हाइड्रोजन-बन्ध ज्यामिति को खो चुका है, संगठित संरचना जो जल को कोशिका जल-योजन में निष्क्रिय विलायक के बजाय सक्रिय भागीदार बनाती है।
इस चरण के पीछे का सिद्धान्त Gerald Pollack का Water की चौथी अवस्था है — खोज कि जल, कुछ सतहों और ऊर्जा-स्रोतों की मौजूदगी में, सहज रूप से एक सुसंगत, gel-जैसी अवस्था में संगठित होता है जिसमें समूह H₂O से भिन्न विद्युत्-गुण हैं। यह exclusion zone (EZ) जल उत्पाद नहीं बल्कि एक भौतिक सिद्धान्त है: जल स्वाभाविक रूप से अनुक्रमित, आवेशित परतें बनाता है जो समूह जल से संरचना, श्यानता और जैविक व्यवहार में मूलतः भिन्न हैं। EZ जल की आणविक ज्यामिति इसे कोशिकाओं को अधिक कुशलतापूर्वक जलयोजित करने, ऊर्जा संचय में भाग लेने और कोशिका-संकेतन को सुविधाजनक बनाने में सक्षम बनाती है। प्राकृतिक झरने का जल इस संरचना को ले जाता है क्योंकि इसे vortical गति, पत्थर के माध्यम से खनिज-निस्पंदन और सौर ऊर्जा के अधीन किया गया है जैसे यह जमीन के माध्यम से चलता है। औद्योगिक जल-प्रसंस्करण इस संरचना को नष्ट करता है। सिद्धान्त स्पष्ट है: जल की एक संरचित अवस्था है जो अनुक्रम अवस्था के लिए जैविक रूप से श्रेष्ठ है, और चरण दो का लक्ष्य वह संरचना पुनः स्थापित करना है।
कई प्रौद्योगिकियाँ इस सिद्धान्त को लागू करती हैं। MRET (Molecular Resonance Effect Technology), Igor Smirnov के अनुसंधान पर आधारित, विशिष्ट resonance आवृत्तियों को लागू करता है जो जल में हाइड्रोजन-बन्ध पैटर्न को पुनर्संगठित करता है। Vitalizer Plus vortex गति का उपयोग करता है — चुम्बकीय क्षेत्र के माध्यम से जल को घुमाते हुए पहाड़ी प्रवाहों में पाई जाने वाली सुसंगत कुंडली ज्यामिति को पुनः स्थापित करने के लिए। अन्य vortex-आधारित structurers यांत्रिक साधनों के माध्यम से समान प्रभावों को प्राप्त करते हैं। तंत्र आणविक विस्तार के स्तर पर पूरी तरह समझा नहीं गया है, किन्तु प्रभाव मापनीय हैं — जल जो इनमें से किसी भी प्रौद्योगिकी के माध्यम से संरचित किया गया है अलग सतह-तनाव, श्यानता और सबसे महत्त्वपूर्ण, प्राथमिक अनुसंधान में कोशिका-भीतरी जलयोजन और कोशिका-कार्य में सुधार दिखाता है।
एक व्यावहारिक दृष्टिकोण: RO जल को Vitalizer Plus या MRET-आधारित उपकरण के माध्यम से चलाते हैं। लागत मामूली है ($300-1000 एक गुणवत्ता इकाई के लिए), और उत्पादित जल जैव-उपलब्धता मार्कर में सुधार दिखाता है। यहाँ तक कि साधारण vortex मिश्रण — कुंडली पैटर्न में जल को जोरदार से हिलाना — आंशिक रूप से संरचना को पुनः स्थापित करता है, हालाँकि समर्पित उपकरण अधिक सुसंगत और पूर्ण हैं।
प्राकृतिक झरने के पानी की पहुँच वाले लोगों के लिए विकल्प: सत्यापित निम्न TDS (50 ppm के तहत) के साथ एक भूवैज्ञानिक निर्माण से झरने का जल प्राप्त करते हैं जो प्राकृतिक रूप से दूषकों को फ़िल्टर करता है। यह जल पहले ही पत्थर के माध्यम से अपने पारित होने से संरचनात्मक सुसंगतता ले जाता है। भारी धातु और दूषकों के लिए परीक्षण आवश्यक है — झरने के जल की सौंदर्य गुणवत्ता इसकी शुद्धि की गारंटी नहीं देती है।
चरण तीन: हाइड्रोजन संवर्धन
आणविक हाइड्रोजन (H₂) एक चयनात्मक antioxidant है जिसमें असाधारण गुण हैं। व्यापक-spill antioxidants (जैसे vitamin C या E) के विपरीत जो सभी प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को दबाते हैं, हाइड्रोजन विशेष रूप से हाइड्रॉक्सिल radicals को लक्ष्य करता है — सबसे विनाशकारी और कम से कम उपयोगी ROS। हाइड्रॉक्सिल radicals लाभकारी कोशिका-संकेतन में हस्तक्षेप किए बिना नुकसान का कारण बनते हैं जो शरीर अनुकूलन और hormesis के लिए उपयोग करता है। हाइड्रोजन उन्हें तटस्थ करता है।
अनुसंधान पर्याप्त है: 600 से अधिक peer-reviewed अध्ययन उम्र बढ़ना, सूजन, संज्ञान-कार्य, चयापचय-स्वास्थ्य और रोग-निवारण पर हाइड्रोजन के प्रभावों को प्रलेखित करते हैं। हाइड्रोजन blood-brain barrier को कुशलतापूर्वक पार करता है, न्यूरॉन्स को oxidative stress से सुरक्षित करता है। यह माइटोकॉन्ड्रिया में प्रवेश करता है, जहाँ यह electron-leakage-induced ROS उत्पादन को घटाता है। यह शरीर की अपनी antioxidant प्रणालियों (SOD, catalase, glutathione) को बढ़ाता है बजाय उनके लिए प्रतिस्थापन के।
हाइड्रोजन अति-शुद्ध जल में विद्युत्-विच्छेदन (हाइड्रोजन-जल जनरेटर) या रासायनिक प्रतिक्रिया (हाइड्रोजन-गोलियाँ जो जल में घुलती हैं) का उपयोग करके उत्पादित की जाती है। लक्ष्य सांद्रता 0.5-1.6 mg/L है, जो अधिकतर जनरेटर के साथ 20-30 मिनट की generation के भीतर प्राप्य है। हाइड्रोजन के पास जल में सीमित विलेयता है और कुछ घंटों के भीतर गैस बंद होना शुरू करता है, इसलिए हाइड्रोजन-जल ताजा खपत किए जाने पर सर्वाधिक लाभकारी है।
साधक जो कार्यप्रवाह को प्रबंधित कर सकता है उसके लिए, एक हाइड्रोजन-जल-जनरेटर ($400-800) दैनिक-दिनचर्या का हिस्सा बन जाता है। इसे RO जल से भरो, जागने के बाद 30 मिनट चलाते हैं, नाश्ते से पहले हाइड्रोजन-संतृप्त जल पीते हैं। विकल्प हाइड्रोजन-गोलियाँ हैं (सस्ता, कम सुविधाजनक, पोर्टेबल): 500mL RO जल में एक गोली घुलाते हैं, प्रतिक्रिया पूर्ण होने के लिए 10 मिनट प्रतीक्षा करते हैं, तुरन्त पीते हैं।
चरण चार: वैकल्पिक खनिज-योजन
RO, पुनर्संरचना और हाइड्रोजन संवर्धन के माध्यम से गतिविधि के बाद, जल अब अति-शुद्ध है, सुसंगत रूप से संरचित है, और चयनात्मक antioxidants से समृद्ध है। यह जलयोजन-आधार के रूप में आदर्श है। खनिजों पर विरोध पहले से ही सम्बोधित है: भोजन खनिज प्रदान करता है। किन्तु जो लोग पीने के जल में खनिज-अनुरेख-तत्त्वों को जोड़ना चाहते हैं उनके लिए, विधि सरल और वैकल्पिक है: 1 लीटर प्रति 2-3 बूंदें सांद्रित खनिज-समाधान (जैसे Concentrace या समान अनुरेख-खनिज-पूरण), या एक चुटकी उच्च-गुणवत्ता अशोधित समुद्र-नमक (Celtic या Himalayan)।
यह पूरण है, जलयोजन नहीं। जल की भूमिका एक शुद्ध विलायक और माध्यम होना है। खनिज सुविधा के रूप में जोड़े जाते हैं, प्राथमिक स्रोत नहीं।
खुराक और समय
आधारभूत जलयोजन-आवश्यकता शरीर-भार और चयापचय-गतिविधि के साथ मापकर होती है। एक उचित प्रारम्भ-बिन्दु 30-40 mL प्रति किलोग्राम शरीर-भार प्रति दिन है। एक 70 kg व्यक्ति के लिए, यह लगभग 2-2.8 लीटर दैनिक है। व्यायाम, सॉना, उपवास, या गर्म/शुष्क जलवायु में ऊपर की ओर समायोजन करते हैं।
साधक का प्राथमिक मॉनिटर प्यास नहीं है — प्यास एक पिछड़ा संकेतक है जो पहले से ही हल्के निर्जलीकरण को संकेत देता है। वास्तविक-समय प्रतिक्रिया मूत्र का रंग है। पीला भूसे या लगभग रंगहीन मूत्र पर्याप्त जलयोजन को दर्शाता है। कुछ भी गहरा घाटा का संकेत देता है।
समय-निर्धारण अधिकतर लोगों की तुलना में अधिक महत्त्वपूर्ण है। जागने पर, कुछ भी और मुख में प्रवेश करने से पहले, पूरी तरह खाली पेट पर संरचित, हाइड्रोजन-समृद्ध जल के 500mL को पीते हैं। यह रात के चयापचय-कार्य के बाद ऊतकों को पुनः जलयोजित करता है और दिन के लिए पाचन और विषहरण मार्ग को तैयार करता है।
पूरे दिन भर, बड़ी boluses के बजाय छोटी सिप्स में स्थिरता से पीते हैं। शरीर कभी-कभी बड़ी मात्रा की तुलना में अधिक कुशलतापूर्वक बार-बार छोटी मात्रा को अवशोषित करता है। सिप्स रक्त osmolarity को स्थिर रखते हैं, निर्जलीकरण-फिर-अतिप्रवाह पैटर्न को रोकते हैं जो बड़ी पेय पदार्थ बनाते हैं।
महत्त्वपूर्ण: खाना खाने से 30 मिनट पहले पीते हैं, भोजन के साथ नहीं। भोजन के साथ लिया गया जल पाचन एन्जाइम (HCl, pepsin, amylase) को पतला करता है और पोषक-अवशोषण को धीमा करता है। अपवाद छोटी सिप्स (एक चम्मच या दो) भोजन के दौरान यदि निगलने के लिए आवश्यक हो। भोजन पूर्ण होने के बाद, पूर्ण जलयोजन को फिर से शुरू करते हैं।
उपवास-अवधि के दौरान, जल और भी अधिक महत्त्वपूर्ण बन जाता है, कम नहीं। शरीर आन्तरिक संसाधनों पर निर्भर है; अति-जलयोजन सुनिश्चित करता है कि विषहरण मार्ग स्पष्ट हैं और चयापचय-प्रक्रियाएँ कुशलतापूर्वक आगे बढ़ सकती हैं। अदरक, दालचीनी या इलायची के herbal infusions को उपवास के दौरान जल में जोड़ा जा सकता है पाचन-गर्मी बनाए रखने के लिए बिना उपवास को भंग किए (ये पोषक नहीं हैं; वे पाचन-medicinals हैं)।
सोने से पहले के अन्तिम दो से तीन घंटों में, जल-सेवन को पर्याप्त रूप से घटाते हैं। नाक्तरीय पेशाब नींद-वास्तुकला को विघ्नित करता है और अत्यधिक साँझ-जलयोजन का संकेत है। शरीर नींद के दौरान मूत्र को consolidate करता है; संध्या-समय में अत्यधिक जल रात्रि-स्नान-भ्रमण में परिणत होता है जो नींद को खंडित करते हैं और पुनर्प्राप्ति को घटाते हैं।
भण्डारण और पात्र
जल को रखने वाला कण्टेनर स्वयं जितना ही महत्त्वपूर्ण है। प्लास्टिक अन्तःस्रावी-विघ्न कारकों को जल में निकालता है — BPA, phthalates और उनके रासायनिक-प्रतिस्थापन — विशेष रूप से ऊष्मा या UV-संपर्क के तहत। निकालने की डिग्री प्लास्टिक की उम्र, जल का तापमान और जल की alkalinity के साथ बढ़ती है। अति-शुद्ध जल, प्रभावी रूप से आसुत होने के रूप में, बहुत कम alkalinity है और उच्च विलायक-क्षमता है — यह साधारण जल की तुलना में अधिक कुशलतापूर्वक प्लास्टिक-यौगिकों को निकालता है।
कांच मानक है। Borosilicate कांच सoda-lime कांच के लिए श्रेष्ठ है क्योंकि यह अधिक रासायनिक रूप से निष्क्रिय और thermal shock के प्रति अधिक प्रतिरोधी है।
सिरेमिक स्वीकार्य है यदि glaze लेड-मुक्त है (अधिकतर आधुनिक सिरेमिक-पात्र हैं, किन्तु vintage या आयातित सिरेमिक्स नहीं हो सकते)। सिरेमिक का लाभ सौंदर्य और तापीय है — यह जल को शीतलतर रखता है और पीने के लिए अधिक सुखदायक लगता है।
ताँबे के पात्र आयुर्वेदिक परम्परा में उपयोग किए जाते हैं, और अच्छे कारण के लिए। ताँबे में रोगाणु-निरोधी गुण हैं और निम्न खुराकों पर ताँबा के अनुरेख-मात्रा को योगदान देता है — प्रतिरक्षा-कार्य, collagen cross-linking और माइटोकॉन्ड्रियल-कार्य के लिए एक आवश्यक खनिज। रात भर एक ताँबे के पात्र में संचित जल विघटित ताँबे की छोटी मात्राओं को अवशोषित करता है, खनिज-अनुरेख को बढ़ाता है। ताँबे में कई परम्पराओं में सांस्कृतिक और ceremonial महत्त्व भी है।
स्टेनलेस-स्टील स्वीकार्य है। सुनिश्चित करें कि यह food-grade है (316L स्टेनलेस, निचली श्रेणियाँ नहीं जो लोहा या chromium को निकाल सकती हैं)।
कभी एल्यूमिनियम नहीं। एल्यूमिनियम मस्तिष्क-ऊतक में जमा होता है और neurodegenerative-रोग से जुड़ा है।
शॉवर और स्नान-जल
त्वचा शरीर का सबसे बड़ा अंग है, असाधारण absorptive capacity के साथ। क्लोरीयुक्त शॉवर-जल दोहरा-संपर्क दर्शाता है: क्लोरीन का त्वचा के माध्यम से dermal-अवशोषण और गर्म-भाप में श्वास-अवशोषण। गर्म-शॉवर में संपर्क-तीव्रता क्लोरीयुक्त जल को पीने को अधिक करती है, क्योंकि श्वास वाष्पीय-क्लोरीन को सीधे फेफड़ों को deliver करता है, प्रथम-pass लिवर-metabolism को छोड़ते हुए।
समाधान शॉवर-फ़िल्ट्रेशन है। न्यूनतम पर, एक KDF (kinetic degradation fluxion) फ़िल्टर सक्रिय-कार्बन के साथ मिलकर क्लोरीन और chloramines को हटाता है। ये फ़िल्टर $40-100 और प्रवाह-दर और क्लोरीन-सांद्रता के आधार पर हर 6-12 महीने में प्रतिस्थापन की आवश्यकता हैं। त्वचा, बाल और श्वसन-स्वास्थ्य में सुधार प्रायः नाटकीय होता है — व्यक्ति खोज करता है कि वे एक रासायनिक-irritant को पुरानी-तरह-से-संपर्क कर रहे हैं जिसे उन्होंने कभी ध्यान दिया नहीं क्योंकि यह सामान्यीकृत था।
आदर्शतः, घर-भर filtration शॉवर और स्नान-जल को एक साथ सम्बोधित करता है। इसके लिए बड़े निवेश की आवश्यकता है ($2000-5000 एक गुणवत्ता-प्रणाली के लिए), किन्तु सभी जल-उपयोग में व्यापक सुरक्षा प्रदान करता है।
स्नान के लिए, एक अतिरिक्त हस्तक्षेप: ascorbic acid (vitamin C पाउडर) स्नान-जल में जोड़ा गया रासायनिक-प्रतिक्रिया के माध्यम से क्लोरीन को तटस्थ करता है। एक पूर्ण-स्नान में 500mg-1g ascorbic acid पाउडर जोड़ते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। जल कुछ ही सेकंडों में क्लोरीन-गंध को खो देगा जब ascorbic acid क्लोरीन को reduce करता है। यह रासायनिक-संपर्क को सम्बोधित करता है जबकि स्नान के relaxation और thermal लाभों को प्रदान करता है।
गहरा आयाम
परम्परागत चिकित्सा में जल एक आयाम ले जाता है जिसे reductive biochemistry स्पष्ट करने के लिए संघर्ष करता है। holy water जो धार्मिक-ceremony द्वारा आशीष दिया गया है, जल को कृतज्ञता और intention के साथ उपचारित किया गया है कई cultures में, जल जो sound और energy द्वारा आकार दिया गया है — सभी ये practices एक समझ को दर्शाती हैं कि जल केवल एक रासायनिक-यौगिक नहीं बल्कि एक information-वाहक है।
Masaru Emoto के research water-crystallization-patterns पर intention, words और music की प्रतिक्रिया में suggestive है और controversial है। प्रयोग-डिज़ाइन आधुनिक-standards of blinding और replication को पूरा नहीं करता है। किन्तु दिशा सही है: जल environmental-input के लिए responsive है। जल जो vortexed है, लाभकारी frequencies के संपर्क में है, या intention के साथ उपचारित है वह यांत्रिक-तरीके से उपचारित जल से अलग भौतिक-गुण दिखाता है। यह mechanism Emoto ने प्रस्तावित की या कुछ और mechanism हो, observation पकड़ता है: जल अपने environment के लिए निष्क्रिय नहीं है।
सामंजस्यवाद के दृष्टिकोण से, सिद्धान्त यह है: जल Logos में भाग लेता है। जल Dharma का माध्यम है। जल एक सृजनात्मक-सिद्धान्त का manifestation है — यह form प्राप्त करता है, form रखता है, form release करता है, new form प्राप्त करता है। यह अपने environment में responsive है। साधक जो जल के साथ reverence के साथ व्यवहार करता है, जो इसे intentionally संरचित करता है, जो इसे निष्क्रिय-commodity के बजाय जीवन-माध्यम के रूप में approach करता है, वह एक truth के साथ संरेखित है कि परम्पराएँ science के माध्यम से measure से पहले ही पहचानती हैं।
यह mysticism नहीं है। यह स्वीकृति है कि जल की पूर्ण-dimensionality उससे अधिक है जो reductive chemistry capture करता है। यह वह stance है जो empirical-precision और गहरे existence-order के प्रति openness दोनों को बनाए रखता है।
साधना
स्वतन्त्र साधक जल के साथ उसी deliberation से approach करता है जो Wheel के हर अरे को लागू किया जाता है। प्रथम चरण निदान है: वर्तमान में शरीर में कौन सा जल प्रवेश कर रहा है? वह जल कितने दूषकों को ले जा रहा है? क्या है विषहरण-बोझ और क्षीण कोशिका-कार्य के संदर्भ में लागत?
द्वितीय चरण architecture है: स्थानीय जल-आपूर्ति और साधक के commitment के लिए उपयुक्त शुद्धि-प्रणाली को डिज़ाइन करते हैं। एक basic RO-प्रणाली restructuring और हाइड्रोजन-संवर्धन के साथ reasonable लागत पर पूर्ण protocol को cover करता है ($2000-3000 installed)। यह एक expense नहीं है — यह एक investment है जो दैनिक compound करता है, return को स्पष्टता, ऊर्जा और हर एक जैविक-प्रक्रिया की invisible दक्षता में मापा जाता है जो एक श्रेष्ठ माध्यम में operate करती है।
तीसरा चरण integration है: जल के consumption के समय, दैनिक-ritual को establish करते हैं। सुबह का glass एक practice बन जाता है, intentional rehydration का एक क्षण। दिन भर sipping एक rhythm बन जाता है साक्षित्व की। जल background utility नहीं बल्कि स्वास्थ्य की यात्रा में एक active साथी बन जाता है।
जल स्वास्थ्य का first principle है। जल को पहले आयत्त करो। सब कुछ और आसान हो जाता है।
देखें भी: जलयोजन, शुद्धि, पूरण, अवलोकन, आधार-तत्त्व, खाद्य व पदार्थ बचने हैं, पोषण।